7月28(金)より当社公式オンラインストア・六本木直営店で、期間限定の【夏ギフト】セットを販売いたします。
今回は、この商品の詳しい内容についてご紹介します。

【直営オンラインストア・六本木店限定商品】
7月28日(金)AM11:00発売

　¥9,570 (税込) ～ ¥12,925 (税込)
※セット価格は、選んだ商品2点の合計金額となります。

包丁と一緒に、暑い季節に食べたい料理に合う調味料の素をセットにしました。夏シーズンの贈り物にもぴったりです。お好きな包丁とお好きな調味料の素を、それぞれ1つずつお選びください。

醤油の素のご紹介
とうがらしポン酢の素のご紹介
株式会社シーズコアについて

醤油の素のご紹介

株式会社シーズコア製の、[夕香亭]椎茸醤油の素・ニンニク醤油の素が選べます。
醤油さしに椎茸またはにんにくと、他に昆布や月桂樹などが入っています。
ご自宅で使っている醤油を注ぎ入れ数時間置くと、瓶の中で椎茸の風味の生きた出汁醤油が出来上がります。みりん・日本酒を加えると更に味わいが良くなります。醤油さしになっているので、そのまま卓上で使え便利な一品です。半分くらい使ったらまた醤油を注いで、繰り返し2回、3回と使うことができます。

豆腐、刺身、納豆、漬物、鍋、うどんなど何にでも合います。暑い季節には、セットの包丁でたくさん薬味を刻み、冷奴にどっさりとのせて、この醤油をかけて食べるのがおすすめです！

シーズコアの商品は、ほとんどが一つずつ手作りされています。この醤油の素は、かつお節、昆布、月桂樹等の重さを計り、ガラス瓶に1本1本手で詰められています。材料が入ったガラス瓶にキャップをして、ラベルを貼って、タグを結んで…と全てが手作業とのこと。そして最後に様々な検品を経て、ようやく製品が完成します。手作りならではの質感があり、こだわりの詰まった製品に仕上がっています。

とうがらしポン酢の素のご紹介

株式会社シーズコア製の、[今塩屋佐兵衛]とうがらしポン酢の素柑橘・生姜が選べます。

瓶の中には驚くくらいたくさん唐辛子が入っていますが、辛味はさほど強くありません。辛味を効かせたい方は、箸などで唐辛子をつついて瓶の中で種を出してください。お使いの醤油と酢を醤油１：酢２の割合で注ぎ入れ数時間置くと、生姜の風味と程よくピリッと辛味のきいたポン酢が出来上がります。半分くらい使ったらまた醤油と酢を注いで、繰り返し2回、3回と使うことができます。

鍋や魚介のホイル焼き、湯豆腐、野菜や肉を炊いた料理、牡蠣、炒め物などに合います。あまり日持ちはしなくなりますが、セットの包丁で大葉や生姜などを刻んでポン酢の瓶の中に入れると、更に香りと味わいが高まります。
このポン酢で夏のさっぱりメニューを楽しんでみてください！
おすすめのレシピを一例としてご紹介します。

●レシピのご紹介