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• Little hand 様
• 投稿日：2026年07月08日

今回一時帰国に合わせて初めてGlobalの包丁を購入しました。
今迄使っていた包丁との切れ味の差にビックリしています。これだけ良く切れると普段の料理も楽しみなり全くストレスもありません。

研ぎ直しサービスもある為アフターサービスも充実していそうで本当に購入して良かったです。
普段は日本にいない為シャープナーも一緒に購入しました。この感想はまた後日。

この包丁を大事に使い料理を楽しみ、そして次回一時帰国の際は文化包丁の購入を検討しています。

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• ドーランハ 様
• 投稿日：2026年07月07日

切れ味がとても良くて押し切りがしやすい包丁です。サイズ感もちょうどいい。

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• k3 様
• 投稿日：2026年04月21日

最初に切ったのは、キャベツです。半分に切った時、いつも通り力を入れて入刀したら、スパンと入り　まな板を強く叩いてしまいました。
怖　と思いました。今まで使っていた包丁が小さく弱そうな感じでしたから、あまりにも違うので　慣れるまで気をつけて扱う必要があります。
次はトマトを薄く切ってみました。力を抜いてスーと引いて切ってみました。今までの包丁は小さく軽く自重で切れる感じは無かったですが、この包丁は適度に自重が有り　勝手に切れて行く感じがします。包丁の扱い方が変わると思いました。　
鳥肉も切りました。皮の部分もスパッと切れて気持ちいいです。ギコギコと包丁を動かす動作がないのでストレスを感じません。
ニンジンも試しました。これも良い感じです。最後まで割れずに切れている。これは包丁の厚みが太過ぎないのが良い感じです。
買う時、一万円という値段がどうなのか？安めの物と違いを感じられるのが？素人が使うのに使い勝手は良いのか色々考えましたが、今使っている包丁が　そろそろ限界まで来ているので新しい包丁が必要だった事もあり　コチラの包丁を選びました。この感じでしたら長く使っていても満足できる物だと思います。
後、オマケのスクレーパーは何か分からなかったけど　絵の説明があって良かったです。何気に便利アイテムで知らなかったです。

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• 河西 様
• 投稿日：2026年04月08日

今回購入は２回目で　満足しております

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• 佐藤健治 様
• 投稿日：2026年02月01日

とても軽くて凄く使いやすい
包丁で大事に使わせて頂きます。
また購入の際は宜しくお願いします。

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• RiTu 様
• 投稿日：2025年11月04日

同じのを20年程使っている。今回は研ぎ直しの為
新しく購入
気に入って使ってます。

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• shiromi 様
• 投稿日：2025年09月01日

かれこれ20年は使用していた同じ包丁の研ぎ直し依頼をしたところ、
「これ以上はご納得いただけるように研ぎ直しが出来かねます」と連絡がありました。
デザイン、切れ味、アフターサービス含め全て気に入っていたので
新しいものを購入すると、こんなに刃が太かったのか！と驚きました。
これからも愛用したいと思っています。

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• MORIHANA 様
• 投稿日：2025年07月23日

同じタイプの包丁を20年ほど使い、研ぎ直しをお願いするのを機に新しいものを購入しました。新しい包丁を使ってみて、こんなに切れ味のよい包丁だったのかと驚きました。今の切れ味を基準に、定期的にお手入れしながら、また長く使っていきたいと思っています。

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• miAa 様
• 投稿日：2025年06月24日

デザインもカッコよく、切れ味もいいです。
買って良かったです

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• 料理好き男性 様
• 投稿日：2024年11月26日

切れ味が普通だみたいなレビューを見たことがあり、切れ味には期待していませんでしたが見事に裏切ってしれました。カミソリみたいな切れ味に感動しました。ちょっと切れすぎて怖いけどね。
すごくいい買い物をしました。
　次なるアイテムをグローバルさんで物色中です。