米粒程度の大きさを超える大きな刃こぼれ・欠けがある場合は刀身を大きく削り出し、形を修正する修理が必要となるため
標準料金に修理料金(¥2,200 税込 / 1本)を加算いたします。
チーズナイフ(GS-10, GP-20等)、ギザ刃のナイフ(セレーションナイフ, ステーキナイフ等)は研ぎ直すことが出来ません。
上記以外の弊社製品の研ぎ直し料金につきましては、東京事務所(03-6277-8230)までお問い合わせください。
包丁に食材や油脂などが付着したままだった場合、研ぎ直しをお断りする場合があります。