お菓子作りではなく、ネギの小口切りや玉ねぎのみじん切りをまとめてバットへ移したり、まな板の表面をきれいにしたりする用途で愛用しています。
これまでシリコン製、木製、プラスチック製など、さまざまなスクレーパーを使ってきましたが、厚みがありすぎたり、硬すぎたりして、どれも今ひとつしっくりきませんでした。
GLOBALスクレーパーは、適度なしなりがあり、少し大きめのサイズ感で食材を一度にしっかり集められます。さらに目盛り付きなのも便利で、細かな気配りが感じられます。
使い始めてからは、以前使っていたスクレーパーをすべて処分してしまったほど気に入っています。「たかがスクレーパー、されどスクレーパー」。毎日のちょっとした作業が驚くほど快適になり、料理中のストレスがなくなりました。もっと早く購入すれば良かったと思える、おすすめの一品です。