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• らららん 様
• 投稿日：2025年04月26日

肉や魚が無理な力入れずに切れてノンストレスになりました。あまりの切れ味の良さにいろんなものを切ってみたいとおもいました

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• ゴリしげ 様
• 投稿日：2025年03月26日

料理好きのおじさんです！
念願のグローバルの万能セットを購入しました
流石の切れ味で、長ネギを切った時の匂いが違います??
繊維を潰していないからでしょうか.....
これからは、コレクションを増やしていきます

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• coco 様
• 投稿日：2025年01月13日

今使っている包丁を研ぎ直しに出すタイミングで、はじめてグローバルの包丁を購入しました。グローバルとイストと悩みましたが、素材の切れ味にこだわっているのはイストかな？とサイトの動画などを参考にして、イストを購入しました。
届いた包丁は驚くほどに軽く、逆に重さがない分、大根や根菜を切る時には力を加える必要があると感じています。個人的にはもう少し包丁本体に重さがあって、刃の切れ味で素材が扱えると理想です。
ただ、子ども（中学生・小学生）にも扱いやすく、素材を切ることを楽しんでくれているので、全体的にみると、やはり良いお買い物ができました。研ぎ直しのサービスがあることも、購入においての大きなポイントでした。