• 
• 
• 
• 
• 
• chef yasunori 様
• 投稿日：2025年02月21日

日々のメンテナンスに使用
助かっています。

年1度の研ぎ直しも利用しています。

• 
• 
• 
• 
• 
• chef yasunori 様
• 投稿日：2025年02月21日

グローバル牛刀とぺティを収納
お客様の前でスマートに包丁の出し入れを
したくて購入。

きちんと包丁を固定することが
でき助かっています。

• 
• 
• 
• 
• 
• まっつ 様
• 投稿日：2025年02月17日

グローバルシャープナーの部品が取れるのがいいですね。

• 
• 
• 
• 
• 
• めるも 様
• 投稿日：2025年02月15日

かれこれ、20年近くグローバルシリーズ牛刀とミニ三徳を愛用しており、一度研ぎ直しをお願いする際に予備包丁としてイストの牛刀を買い足して３本体制でしばらく過ごしていましたが、娘が一人暮らしするタイミングで、グローバル牛刀を譲りペティナイフをプレゼントとして購入することとなり、ずっと迷っていたこちらの小出刃を思い切って自分用に同時購入するこことしました。
イスト牛刀やミニ三徳でも、切れ味は良いので鯵くらいなら三枚おろしを普通にやっていましたが、やはり片刃の小出刃は切りやすさが全然違う！手にしっくりくる絶妙な大きさ、ずしっとくる重みも心地良く、なんといってもスッと身に入るほどの切れ味はさすが匠の技と感動ものでした。デザイン、刃そのものも見惚れるほど美しくて所有欲も満たされますし、ズボラ者としてはお手入れが楽なのが本当にありがたいです。

• 
• 
• 
• 
• 
• めるも 様
• 投稿日：2025年02月15日

娘が一人暮らしを始めるにあたり、包丁はそう買い換えるものでもないので、若い頃からいいものを使うべきだと思い、元々家で利用していたおなじグローバルの牛刀を譲り、一番使い勝手の良いミニ三徳が今はラインナップにないようなので、一番形が近いこちらを追加で購入してプレゼントしました。柄まで金属で一体型で美しく、デザインも格好良い。握り心地切れ味等機能性も本格的で素晴らしいです。小回りがきいて手入れも楽で、娘も一番使っていると喜んでおります。

• 
• 
• 
• 
• 
• しふぉん 様
• 投稿日：2025年02月14日

研ぎ直しのためにもう一本?追加して買いました。今まで色々な包丁を使いましたがなかなか満足いくのがなくやっと5年前に始めて使い感動しました。アフターサービス研ぎ直しもあり購入の決め手になりました。切れあじも抜群です。娘にも購入しました、娘が研ぎ直しに出すときにも今回購入したのを貸し出す予定です。

• 
• 
• 
• 
• 
• りょうちゃん 様
• 投稿日：2025年02月14日

今まで、三徳包丁と、ペティナイフを使用していました。
自分で研いではいたのですが、娘の家で、同じglobalの包丁を使ってみて、明らかに我が家のと切れ味が違うことに驚きました。これはちゃんと、研ぎに出さなくっちゃと思い、これを機に前から気になっていた牛刀を購入する事に….。

とても良い切れ味で、塊肉が気持ちよく切れました。
三徳包丁とペティナイフが戻ってくるのを楽しみにしています。

• 
• 
• 
• 
• 
• みか 様
• 投稿日：2025年02月12日

本当に手のひらサイズです。キウイを切りましが、とてもカットしやすかったです。
果物ナイフとして購入しました。
これから色々試しながら馴染んでいくつもりです。

• 
• 
• 
• 
• 
• 赤色しゃもじ 様
• 投稿日：2025年02月11日

いやーステンレスなのに、とにかく切れますね。

• 
• 
• 
• 
• 
• キタ 様
• 投稿日：2025年02月09日

もう、10年超えグローバルので三徳包丁を愛用していて、子供が料理するようになり、もう一本買い足したいと思い、探し始めたところ、黒色もあるの！？かっこいい！と即決。カバー付きでキャンプなどに持ち運べるのもすごくいい！私が勝ったタイミングは、ブラックのまな板ももらえるキャンペーン中だったので、本当にいい買い物をしました！初期投資が高くても、いいものは次の世代にも受け継げる、結果最初からいいものを買うのが正解だと実感しています。大切に使います。