お客様の声
- よう 様
- 投稿日：2025年02月25日
切れ味が落ちにくく、落ちても研げばすぐ再生するのがとても気に入ってます
また、耐久度も高く、長い期間使用しても刃こぼれが起こりにくいです
- おいこ 様
- 投稿日：2025年02月23日
自分の結婚お祝いに頂いた包丁です。ずっと使っていて、以前研ぎに出し、また切れ味が復活。怖いほど切れます。とてもシンプルな作りで、洗いやすいのです。ずっと機会を狙っていましたが、今回心機一転新調しました。やはりほかの包丁には戻れません。本当におすすめです。お店のやり取りや対応も丁寧で迅速。助かります。
- chef yasunori 様
- 投稿日：2025年02月21日
グローバル牛刀とぺティを収納
お客様の前でスマートに包丁の出し入れを
したくて購入。
きちんと包丁を固定することが
でき助かっています。
- めるも 様
- 投稿日：2025年02月15日
かれこれ、20年近くグローバルシリーズ牛刀とミニ三徳を愛用しており、一度研ぎ直しをお願いする際に予備包丁としてイストの牛刀を買い足して３本体制でしばらく過ごしていましたが、娘が一人暮らしするタイミングで、グローバル牛刀を譲りペティナイフをプレゼントとして購入することとなり、ずっと迷っていたこちらの小出刃を思い切って自分用に同時購入するこことしました。
イスト牛刀やミニ三徳でも、切れ味は良いので鯵くらいなら三枚おろしを普通にやっていましたが、やはり片刃の小出刃は切りやすさが全然違う！手にしっくりくる絶妙な大きさ、ずしっとくる重みも心地良く、なんといってもスッと身に入るほどの切れ味はさすが匠の技と感動ものでした。デザイン、刃そのものも見惚れるほど美しくて所有欲も満たされますし、ズボラ者としてはお手入れが楽なのが本当にありがたいです。
- めるも 様
- 投稿日：2025年02月15日
娘が一人暮らしを始めるにあたり、包丁はそう買い換えるものでもないので、若い頃からいいものを使うべきだと思い、元々家で利用していたおなじグローバルの牛刀を譲り、一番使い勝手の良いミニ三徳が今はラインナップにないようなので、一番形が近いこちらを追加で購入してプレゼントしました。柄まで金属で一体型で美しく、デザインも格好良い。握り心地切れ味等機能性も本格的で素晴らしいです。小回りがきいて手入れも楽で、娘も一番使っていると喜んでおります。
- しふぉん 様
- 投稿日：2025年02月14日
研ぎ直しのためにもう一本?追加して買いました。今まで色々な包丁を使いましたがなかなか満足いくのがなくやっと5年前に始めて使い感動しました。アフターサービス研ぎ直しもあり購入の決め手になりました。切れあじも抜群です。娘にも購入しました、娘が研ぎ直しに出すときにも今回購入したのを貸し出す予定です。
