ニュース 年末年始の研ぎ直しサービスについて
いつも研ぎ直しサービスをご利用いただき、誠にありがとうございます。12月の受付について、2022年12月19日（月）までに新潟本社に到着した包丁は、年内に発送・お戻しいたします。（YOSHIKIN SHOP 六本木店へのお持ち込みの場合も、...
ニュース 
キャンペーン / イベント 2022年 クリスマスキャンペーンのお知らせ
今年も弊社では恒例のクリスマスキャンペーンを実施いたします。期間中は名入れ代が無料となる他、限定カラーのラッピングリボンもご用意しています。ご家庭の包丁の新調やご贈答用にも、是非この機会にご利用ください！■受付期間2022年11月15日(火...
キャンペーン / イベント GLOBALチャリティーキャンペーンのお知らせ
弊社では企業理念に「世界のキッチンと食卓に幸福を」を掲げ、モノづくりを通じて世界の食卓に笑顔と団らんを提供したいと考え、日々製品づくりに取り組んでおります。その一環として、下記の通りチャリティーキャンペーンを企画いたしました。寄付金は団体を...
ニュース 海外限定アイテム 限定販売のお知らせ
この度YOSHIKIN ONLINE STOREでは、海外限定のアイテムより厳選した5本を期間・数量限定で国内販売いたします。新潟県燕市の弊社工場にて全て製造しているGLOBAL包丁には、実は100を軽く超える種類の包丁がラインナップされて...
ニュース ショッピングカートシステム変更のお知らせ
いつもYOSHIKIN ONLINE STOREをご利用いただき、誠にありがとうございます。この度、お客様によりよいサービスをご提供するため、2022年10月26日よりショッピングカートシステムを変更させていただきました。それに伴い、以前ご...
ニュース オンラインストア リニューアルオープンのご案内
本日、弊社オンラインストアをリニューアルオープンいたしました。お買い物ページはより使いやすく、また研ぎ直しや名入れなどメーカー直営店だけのサービスもご紹介しています。さらに今後は包丁についてのコラムページなど、使い続けるうえで役立つ情報など...
コラム 砥石での包丁の研ぎ方について
包丁にとって最も良いメンテナンスは砥石での研ぎです。手作業のため自分好みの刃付けを施すことができ、シャープナーよりも更に切れ味を高めることが出来ます。この記事では砥石でのメンテナンス方法をご紹介します。
コラム 気を付けたい包丁の「サビ」と日常のお手入れ方法について
包丁のお手入れでは、切れ味の良い状態を保つこと以外にも、サビなどを防ぎ包丁の見た目をキレイに保つことも大切です。サビとはどういうものか、またサビを防ぐための日常のお手入れ方法についてご紹介します。
コラム 自分にあった包丁選び② 3つの基準から最適な1本を考える
包丁の素材やサイズから選び方のポイントを紹介します。
コラム 自分にあった包丁選び① 用途から包丁を選ぶ
包丁は「三徳」や「牛刀」、「出刃」など、さまざまな形や種類があります。今回はその名称とともに、包丁の違いや特徴をご紹介します。