コラム

7月28(金)より当社公式オンラインストア・六本木直営店で、期間限定の【夏ギフト】セットを販売いたします。今回は、この商品の詳しい内容についてご紹介します。【直営オンラインストア・六本木店限定商品】7月28日(金)AM11:00発売【夏ギフ...

当社ではメーカー唯一の直営店舗、YOSHIKIN SHOP 六本木店を東京六本木に構えています。ここでは国内で取り扱っている全てのGLOBAL製品を展示・販売しており、実物を手にとって見ていただくこともできます。国内のお客様のみならず、海外...

当社の本社/工場のある新潟県燕市。この地域は近年、ものづくりの盛んな場所として、日本だけでなく海外でも注目を集めています。今回はそんな本社の近隣で、当社製品や地場の技術を使った製品が見られる場所についてご紹介します。※一部購入も出来る場所も...

包丁を理解し正しく使うことで、料理の際の安全性が上がることはもちろん、体への負担が軽減され疲れにくくなります。この記事では、包丁の持ち方や使い方、使う際の姿勢などを紹介します。包丁の持ち方包丁を使うときは、用途に合わせてさまざまな握り方があ...

意外と知られていない包丁の各部位について紹介。実、1本の包丁は10を超える部位から構成されています。名称や用途を知って、効果的に活用しましょう。

包丁には、大小さまざまな大きさや形のものがたくさんありますが、魚を捌くための包丁があることをご存じですか？食材にあった包丁を選ぶことで、切る工程がよりスムーズになります。この記事では、魚を捌く包丁の選び方や当社のおすすめの商品を紹介します。...

家族や友人、お世話になった人へのプレゼントに包丁セットはいかがですか？高品質で切れ味の良いものや、デザイン性の高いものはきっと喜んでくれるはずです。この記事では包丁セットを選ぶときのポイントや、プレゼントにもおすすめのセットを紹介します。包...

ペティーナイフの概要や選ぶ際のポイント、おすすめ商品を紹介します。サブの包丁を探している、細かい作業をする際に使う包丁が欲しいといった人はぜひ、ペティーナイフの購入を検討してみてください。ペティーナイフの用途と特徴ペティーナイフとは小型の包...

三徳包丁や出刃包丁など、たくさんある包丁の種類や選び方を解説。用途別のおすすめ商品も紹介します。ニーズに合わせて包丁を選ぶことで、料理が捗ること間違いなし。ぜひ参考にしてお気に入りの1本を見つけてみてくださいね。

自宅の包丁を研いだことがない人は意外と多いのではないでしょうか。シャープナーを使うことで、手軽に切れ味を回復させることができます。この記事ではシャープナーの使い方や当社のおすすめ商品などを紹介します。包丁はシャープナーか砥石を使って研ぐ包丁...